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| Flüssigraucharomen
- in Technex- Technologie ! |
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| Flüssigraucharomen
- in Technex- Technologie ! |
Natürliche Raucharomen : Flüssig oder in
Pulverform
Als
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Einfache und Kostengünstige Anwendung Positive Änderungen der Textur Auch bei minimaler Dosierung - deutliche Erhöhung des Geschmackvolumens ! Einfaches und Kostengünstiges Räucherverfahren mit wesentlicher Freisetzung von Produktionskapazitäten - Emissionsfreies Räuchern ! Wenn gewünscht - reine Bräunungseffekte ! (Browning Agent ) ---------------------------------------------------------------------- |
Für ausgezeichneten Rauchgeschmack - von unaufdringlich mild bis zum kernig "Schwarzgeräucherten" !! |
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Raucharomen zum Räuchern bzw. zum Zerstäuben (
Atomisieren ) in der Rauchkammer ! ( Für Heiß- und Kaltrauch ! )
| Durch die Entkopplung der Beziehung
" Intensität der Rauchfarbe = Rauchgeschmack " können wir
Ihnen heute eine ganze Palette von verschiedenen Raucharomen zum Räuchern anbieten, die Ihrem Produkt optisch und geschmacklich optimal angepasst werden können. So können wir selbst einen "Schwarzgeräucherten Pirelli- Schinken" ohne aufdringliches Raucharoma produzieren. |
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Anlagen zur Flüssigrauchapplikation
Seit mehr als acht Jahren beschäftigt sich unsere Firma mit der praktischen
Anwendung von Raucharomen in einem weiten Bereich der
Lebensmittelproduktion ( u.a. Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Käse,
snackfood ).
Von einfachen Rauchstock-Tauchbecken
bis zum SPS- gesteuerten Berieselungstunnel
Von der einfachen Einwagen- Rauchkammer
bis zur Internet-Überwachten uns steuerbaren Mehrwagen
Anlage.
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